Tarte aux oignons et au cumin
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 35 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 700 g d'oignon
- 1 poivron rouge
- 4 oeufs
- 15 cl de crème
- Cumin
- Poivre
- Sel
- Persil
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 200°C.
Etape : 2
Faire blondir à la poêle les oignons préalablement découpés.
Etape : 3
Ajouter le poivron découpé en petits morceau. Faire cuire 10 mn à couvert.
Etape : 4
Etaler la pate dans un moule à tarte.
Etape : 5
Mélanger les oeufs, la crème, le cumin, le sel et le poivredans une jatte. Ajouter les oignons et les poivrons au mélange, puis le persil ciselé.
Etape : 6
Etaler ce mélange dans la tarte. Enfourner 35 mn à four assez chaud (200°C).
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