Ballotins de saumon

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Ballotins de saumon

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 15 min

Ingrédients

  • 2 boules de mozzarella
  • 4 tomates
  • 200 g de crevette
  •  Salade
  • 6 tranches de saumon
  • 1 citron
  •  Mayonnaise

Recette

Etape : 1

Détailler en petits dés la mozzarella et les tomates. Les mettre dans un saladier y ajouter les crevettes, une cuillère a soupe de mayonnaise et un demi-citron.

Etape : 2

Etaler les tranches de saumon (s'il est trop gras, le faire mariner 20 mn dans du citron). Mettre du melange tomate + mozzarella + crevettes au centre, puis fermer en petits ballotins.

Etape : 3

Sur l'assiette, mettre un ballotin, de la salade et le reste de macédoine.

Etape : 4

A servir frais.

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