Roulés de saumon à la mousse de saumon
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 8 tranches de saumon fumé
- Fromage blanc
- 1 pot de rillettes
- Poivre
- Sel
- Salade
- 1 citron
Recette
Etape : 1
Mélanger le fromage blanc et les rillettes de saumon, saler, poivrer.
Etape : 2
Mettre 2 cuillères à soupe de cette préparation sur chaque tranche de saumon et la rouler sur elle-même.
Etape : 3
Présenter sur une assiette pour chaque invité : 2 roulés, un peu de mâche (ou autre salade), une tranche de citron.
Etape : 4
S'il reste du mélange rillette/fromage blanc, faire un petit tas à côté des roulés et décorer le sommet avec une olive par exemple.
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