Salade pommes-kiwis (entrée)
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 3 min
- Temps Total : 33 min
Ingrédients
- 100 g d'amande
- Citron
- 5 kiwis
- 2 pommes
- 300 g de truite
- 20 cl de crème fraîche
- 2 poivre 5 baies
Recette
Etape : 1
Faire griller les amandes effilées dans une poêle avec revêtement anti-adhésif.
Etape : 2
Pendant qu'elles refroidissent,couper les kiwis épluchés en tranches,puis couper les tranches en quatre. Verser dans un saladier.
Etape : 3
Couper la truite fumée en fines lanières. Ajouter au saladier.
Etape : 4
Couper les pommes lavées avec la peau en huit tranches égales. Enlever le trognon. Débiter les tranches de pommes en petits triangles d'un centimètre d'épaisseur dans le saladier et arroser aussitôt du jus de citron.
Etape : 5
Ajouter le poivre, les amandes et la crème, mélanger et réserver au frigo. Servir frais.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 219 fois
Partager cette Recette
