Salade sauce avocat et aneth
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- Salade mélangée
- 1 avocat
- 1 bouquet d'aneth
- 1.5 cuillères à soupe de moutarde
- 1 citron
- Poivre
- Sel
- 3 crevettes roses
- 2 tranches de saumon
- 12 Blinis
Recette
Etape : 1
Écraser l'avocat en purée. Ajouter le jus de citron, la moutarde, le sel, le poivre et l'aneth hâché. Réserver jusqu'au moment de servir.
Etape : 2
Au moment se servir, mélanger la salade et la sauce. Servir sur les assiettes en donnant un peu de volume.
Etape : 3
Décorer avec les crevettes, les blinis tièdes sur lesquels vous disposerez des morceaux de saumon mariné.
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