Velouté aux courgettes
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 2 l d'eau
- 2 kg de courgette
- 2 cubes de bouillon
- 8 tranches de fromage
Recette
Etape : 1
Mettez dans la cocotte minute 2 litres d'eau, salez légèrement, ajoutez les 2 cubes de bouillon de volaille, les 2 kg de courgettes épluchées coupées en rondelles, ainsi que le fromage.
Etape : 2
Faites cuire 10 mn à partir de la mise sous pression.
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