Tarte aux feuilles de bricks

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Tarte aux feuilles de bricks

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Temps Total : 45 min

Ingrédients

  • 3 feuilles de brick
  • 4 cuillères à café de polenta
  • 4 oeufs
  • 1 petite boîte de thon
  • 5 tomates
  • 2 boules de mozzarella
  •  Basilic
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  •  Muscade

Recette

Etape : 1

Mettre les 3 feuilles dans un moule à tarte, saupoudrer le fond de polenta pour absorder l'excès d'humidité.

Etape : 2

Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème, la muscade et le thon. Bien mélanger le tout.

Etape : 3

Mettre des lanières de tomates au fond de la tarte.

Etape : 4

Verser la préparation aux oeufs dessus.

Etape : 5

Ajouter la mozzarella coupée en lamelles et saupoudrer de basilic.

Etape : 6

Cuire 30 à 40 min à 180°, thermostat 6.

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