Tarte aux feuilles de bricks
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 3 feuilles de brick
- 4 cuillères à café de polenta
- 4 oeufs
- 1 petite boîte de thon
- 5 tomates
- 2 boules de mozzarella
- Basilic
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- Muscade
Recette
Etape : 1
Mettre les 3 feuilles dans un moule à tarte, saupoudrer le fond de polenta pour absorder l'excès d'humidité.
Etape : 2
Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème, la muscade et le thon. Bien mélanger le tout.
Etape : 3
Mettre des lanières de tomates au fond de la tarte.
Etape : 4
Verser la préparation aux oeufs dessus.
Etape : 5
Ajouter la mozzarella coupée en lamelles et saupoudrer de basilic.
Etape : 6
Cuire 30 à 40 min à 180°, thermostat 6.
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