Röstis
- Type : Entrée
- Difficulté : Niveau moyen
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 1 kg de pomme de terre
- 4 cuillères à soupe de beurre
- Poivre
- Sel
- 500 g de poireau
Recette
Etape : 1
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une purée.
Etape : 2
Confectionner des galettes avec cette purée, et les faire frire dans un peu de beurre.
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