Anchoïade aux olives, thon et câpres
- Type : Entrée
- Difficulté : Niveau moyen
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 250 g d'olives noires
- 100 g d'anchois
- 100 g de thon
- 100 g de câpres
- 1 gousse d'ail
Recette
Etape : 1
Mixer le tout (après avoir dénoyauté les olives !!).
Etape : 2
Ajouter du thym, 1 cuillère huile olive + poivre. On peut y ajouter 1 cuillère d'eau de vie.
Etape : 3
L'anchoïade se mange en y trempant des branches de céleris, des carottes…
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