Carré Frais aux fruits secs sur un lit de mangues
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- Fruits secs
- 4 tranches de pain
- 4 cuillères à soupe de sésame
- Piment d'Espelette
- 4 carré frais
- Sel
- Mangue
Recette
Etape : 1
Toaster 4 tranches de pains.
Etape : 2
Faire griller le sésame 3 min dans une poêle, à sec.
Etape : 3
Concasser grossièrement un mélange de fruits secs.
Etape : 4
Tartiner les toasts de Carré Frais.
Etape : 5
Parsemer de fruits secs concassés grossièrement.
Etape : 6
Recouvrir de graines de sésame grillées, et assaisonner de piment d'Espelette (ou paprika), et de sel marin.
Etape : 7
Présenter sur l'assiette, avec des tranches de mangues (et/ou d'ananas) confites.
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