Rouleaux frais
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 1 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 2 galettes de riz
- 1 carré frais
- 1 carotte
- 1 tomate
- 1 feuille de salade
- Sauce soja
Recette
Etape : 1
Humidifier les galettes de riz de façon à ce qu'elles puissent se rouler (30 secondes de trempage dans de l'eau froide sont suffisantes sinon ça casse!!!)
Etape : 2
Râper la carotte, couper la tomate et la salade en très petits morceaux.
Etape : 3
Mélanger les crudités avec sel, poivre, sauce soja.
Etape : 4
Tartiner la galette de riz avec le carré frais,
Etape : 5
déposer sur le fromage le mélange de crudités puis rouler la galette de riz de manière à obtenir un boudin très compact.
Etape : 6
Déguster le rouleau assaisonné d'un filet de sauce soja.
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