Duo de quinoa au chou et petits pois
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 100 g de quinoa
- 100 g de quinoa
- 1 grosse boîte de petit pois
- 1 chou blanc
- 1 bouteille de vinaigrette
- Safran
- Cumin
- Curcuma
Recette
Etape : 1
Faire cuire les quinoas comme indiqué sur les paquets puis les égoutter.
Etape : 2
Emincer finement le chou blanc.
Etape : 3
Egoutter les petits pois.
Etape : 4
Préparer la vinaigrette et y ajouter beaucoup d'épices indiennes.
Etape : 5
Quand le quinoa est froid, tout mélanger et ajouter la vinaigrette à son goût.
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