Quiche sans pâte, tomates-chorizo
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 125 g de farine
- 3 oeufs
- 0.5 l de lait
- 100 g de fromage râpé
- 1 demi de chorizo
- 10 tomates cerise
- 100 g de jambon
- 100 g de lardons fumés
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Mélanger la farine avec les trois oeufs, ajouter le lait, saler et poivrer légèrement.
Etape : 2
Dans un moule à tarte, disposer le jambon, les lardons, le chorizo coupé en rondelles, les tomates coupées en deux.
Etape : 3
Verser dessus la préparation aux oeufs, et recouvrir avec le fromage rapé.
Etape : 4
Enfourner dans un four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant environ 30 min.
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