Mast O Khiar (yaourt et concombre) - Iran
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 1 concombre
- 1 pot de yaourt
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 poignée de raisins secs
- 1 cuillère à café de menthe
- 1 cuillère à café de basilic
- 2 cuillères à café de noix
Recette
Etape : 1
Dans un saladier, mélanger délicatement le yaourt, la crème fraîche, les raisins secs, les noix et les herbes.
Etape : 2
Couper le concombre en deux et retirer les pépins. Le réduire en tout petits dés et l'incorporer au mélange.
Etape : 3
Servir très frais.
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