Salade coquillettes, poire et roquefort

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Salade coquillettes, poire et roquefort

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 15 min

Ingrédients

  • 3 poires
  • 200 g de coquillettes
  •  Roquette
  • 150 g de roquefort
  •  Huile d'olive
  •  Vinaigre balsamique
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

- Faites bouillir de l'eau.

Etape : 2

Arrivée à ébulition, plongez-y vos coquillettes et faites-les cuire le temps souhaité.

Etape : 3

Dès qu'elles sont cuites, égouttez-les et faites-les refroidir sous l'eau froide.

Etape : 4

- Epluchez vos poires et coupez-les en dés après avoir enlever le centre (le coeur). Disposez-les au centre d'un saladier.

Etape : 5

- Ajoutez-y le roquefort préalablement coupé en dés, les pâtes et votre roquette.

Etape : 6

- Mélangez le tout avec un filet d'huile d'olive et de vinaigre.

Etape : 7

- Salez et poivrez à votre convennance. C'est prêt !

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