rouleau de printemps à ma façon ou salade autrement...
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 8 feuilles de riz
- 8 feuilles de salade
- 2 tranches de saumon fumé
- 20 g de graines de tournesol
Recette
Etape : 1
Pour un rouleau avec une feuille de riz : tremper la feuille de riz dans un saladier rempli d'eau tiède jusqu'à ce qu'elle soit totalement ramollie.
Etape : 2
La déposer sur une serviette propre.
Etape : 3
Déposer un rang de salade au milieu de la feuille.
Etape : 4
Sur la salade, ajouter une lanière de saumon de 2 cm de long.
Etape : 5
Saupoudrer de graine de tournesol.
Etape : 6
Rapporter les bords de gauche et droite sur les cotés du rang de salade/saumon. Puis rouler pour former le rouleau.
Etape : 7
Ces rouleaux peuvent être préparés à l'avance. Ils sont parfaits sur un buffet ou pour un pique nique!
Etape : 8
Servir frais et tremper dans une sauce asiatique de son choix...
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