Quiche jambon-boursin
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 35 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200 g de jambon
- 4 boursin
- 3 oeufs
- 25 cl de crème fraîche
- 25 cl de lait
- Poivre
Recette
Etape : 1
Dérouler la pâte et la piquer.
Etape : 2
Préchauffer le four à 200°, thermostat 6-7.
Etape : 3
Mettre le jambon coupé en petits morceaux et le Boursin sur la pâte.
Etape : 4
Mélanger les oeufs, la crème, le lait, le sel et le poivre et verser la préparation sur la pâte.
Etape : 5
Enfourner la quiche pour 35 min.
Etape : 6
A déguster avec une salade.
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