Salade avocats-fraises
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 2 avocats
- 250 g de fraise
- 1 laitue
- 0.5 citrons
- 100 g de coulis
- 2 branches d'estragon
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Préparation de la sauce:
Etape : 2
mélangez huile + jus d'un citron + coulis de framboise + 1 branche d'estragon + sel et poivre. Laissez reposer.
Etape : 3
Préparation de la salade:
Etape : 4
Epluchez les avocats, coupez-les en lamelles et arrosez-les du demi citron.
Etape : 5
Lavez les fraises et coupez-les en 4.
Etape : 6
Disposez des feuilles de laitue dans les assiettes puis mettez-y les avocats et les fraises.
Etape : 7
Arrosez de sauce et déposez quelques feuilles d'estragon.
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