potage crémeux de betteraves
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 2 betteraves
- 1 pomme
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 2 portions de fromage
- 1 vinaigre
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Couper les betteraves et la pomme épluchée en morceaux.
Etape : 2
Les mettre dans la casserole avec 1 L d'eau environ.
Etape : 3
Saler poiver, faire cuire 30 min.
Etape : 4
Mettre les portions de fromage fondu et mixer le tout.
Etape : 5
Rajouter la crème fraiche et la giclée de vinaigre.
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