Verrine fraîcheur guacamole et saumon
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 25 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 2 avocats
- branche de coriandre
- 2 citrons verts
- 1 oignon
- Sel
- 3 belles tranches de saumon fumé
- 4 tomates cerise
- 4 crevettes
- 1 bouquet d'aneth
Recette
Etape : 1
Émincer l'oignon frais et les feuilles de coriandre.
Etape : 2
Écraser l'avocat, ajouter l'oignon, la coriandre, le jus d'un (ou 2 selon les goûts) citron et saler à votre goût.
Etape : 3
Couper le saumon en fines lamelles, le citron en fines rondelles.
Etape : 4
Dans 4 verrines, superposer :
Etape : 5
1 grosse cuillère à soupe de guacamole, les lamelles de saumon, 1 rondelle de citron, 1 tomate cerise, 1 crevette, 1 petite branche d'aneth.
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