Salade rafraîchissante au chou blanc, pommes et carottes
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 2 pommes
- 2 carottes
- 0.3333333 chou blanc
- 1 barquette de jambon
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère à café de sucre
- 80 g de mayonnaise
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Emincer le chou en lanière. Couper les pommes en petits dès tout en gardant la peau. Râper les carottes. Faire dorer les lardons puis les éponger pour enlever le gras de cuisson.
Etape : 2
Mélanger le chou, les carottes, les pommes, les allumettes de jambon. Mettre au frais 15 minutes.
Etape : 3
Ajouter la sauce 5 minutes avant de servir (yaourt, vinaigre, mayonnaise, sucre et assaisonnement).
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