Salade d'agrumes au surimi
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 4 oranges
- 2 pamplemousses
- 10 surimi
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 6 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de cognac
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Peler à vif les oranges et les pamplemousses. Lever les suprêmes des oranges et des pamplemousses et les déposer dans une passoire pour les égoutter.
Etape : 2
Emiétter le surimi.
Etape : 3
Mélanger la mayonnaise, le surimi le ketchup et l'alcool. Vérifier l'assaisonnement.
Etape : 4
Ajouter à cette sauce les suprêmes d'oranges et de pamplemousses.
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