Salade très light brocoli surimi
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 500 g de brocoli
- 5 surimi
- 2 tomates séchées
- 1 bouillon
- Persillade
- 1 trait de vinaigre balsamique
Recette
Etape : 1
Faites cuire le brocoli 10 minutes dans de l'eau bouillante avec le cube de bouillon de volaille.
Etape : 2
Dans un saladier, mettre les brocoli, les tomates séchées ciselées, la persillade et le surimi coupé en fines rondelles.
Etape : 3
Arroser d'1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
Etape : 4
C'est prêt et très peu calorique !
Etape : 5
Peut se déguster tiède ou froid.
Etape : 6
Peut se faire aussi avec des fonds d'artichauts en conserve (une boîte 2/4).
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