Quiche aux 3 salades

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Quiche aux 3 salades

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Temps Total : 45 min

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 4 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 1 pot de crème fraîche
  • 3 salades
  •  Thym
  •  Ciboulette
  • 1 oignon
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Etalez la pâte dans un moule garni de papier sulfurisé, piquez-là à la fourchette.

Etape : 2

Versez dans un saladier le lait et la crème, mélangez et ajoutez 2 jaunes d'oeufs et 2 oeufs entiers, saler poivrez.

Etape : 3

Lavez les salades. Rincez et essorez-les bien. Hachez-les et mélangez avec les oeufs et la crème. Ajoutez-y le thym, la ciboulette et l'oignon ou le poivron rouge coupé en petits morceaux.

Etape : 4

Faire cuire au four à 210°C (thermostat 7) pendant 30 min.

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