Chèvre à la grenade

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Chèvre à la grenade

  • Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 5 min

Ingrédients

  • 75 g de mâche
  • 2 betteraves
  • 75 g de chèvre
  • 1 grenade

Recette

Etape : 1

Pour faire sortir les grains de la grenade, la couper en deux et presser (comme pour une orange), les grains vont tomber (gare cependant à la membrane jaune, excessivement amère).

Etape : 2

Continuer de presser afin de recueillir absolument tous les grains.

Etape : 3

Bien mélanger la mâche avec les betteraves dans un saladier. Puis y ajouter délicatement le chèvre et les grains de grenade.

Etape : 4

Assaisonner à votre convenance. Servir, c'est prêt...

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