Concombres à la menthe

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Concombres à la menthe

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 15 min

Ingrédients

  • 1 concombre
  • 20 cl de crème fraîche
  •  feuille de menthe
  • 2 échalotes
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Saler le concombre coupé en cubes et laisser dégorger 30 min dans une passoire.

Etape : 2

Rincer et égoutter, essuyer dans un linge propre.

Etape : 3

Mélanger la menthe hachée, les échalotes hachées, la crème, le vinaigre et le poivre. Mélanger la sauce avec les concombres et servir bien frais.

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