Salade méli-mélo à ma façon
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 250 g de mâche
- 2 pommes
- 1 pomme
- 8 tomates cerise
- 1 poivron
- 3 tranches de jambon
- copeau de parmesan
- 1 cuillère à café de moutarde
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 2 cuillères à café de miel
- Citron
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Recette
Etape : 1
Laver et essorer la mâche puis réserver.
Etape : 2
Laver et épépiner les pommes et le poivron, puis couper les pommes en dés, le poivron en lamelles puis réserver.
Etape : 3
Laver les tomates et réserver.
Etape : 4
Dans un saladier, mélanger le tout.
Etape : 5
Ajouter le jambon serrano, coupé en fines lamelles.
Etape : 6
Parsemer de copeaux de parmesan râpé.
Etape : 7
Dans un bol, mélanger la moutarde, le vinaigre, l'huile, le miel, le citron, le sel et le poivre.
Etape : 8
Servir avec la salade.
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