Pâté de campagne de Mémé Marie
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 3 h
- Temps Total : 3h30
Ingrédients
- 1 kg de porc
- 500 g de foie
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de farine
- 10 g de sel
- Herbes
- 3 échalotes
Recette
Etape : 1
Hâcher les viandes, hâcher les échalotes, mélanger le tout. Ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger.
Etape : 2
Mettre en terrine, cuire au bain-marie à 150°C pendant 3h.
Etape : 3
Savourez!
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