Tomates farcies aux Saint-Jacques
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 8 tomates
- 500 g de noix de saint-jacques
- Ail
- Persil
- Chapelure
- Sel
Recette
Etape : 1
Si les Saint-Jacques sont surgelées, les faire décongeler sur du papier absorbant.
Etape : 2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 3
Laver les tomates puis les creuser.
Etape : 4
Bien les saler à l'intérieur.
Etape : 5
Hacher l'ail et le persil.
Etape : 6
Mettre du hachis d'ail et persil au fond des tomates, puis 3 ou 4 noix de Saint-Jacques suivant la grosseur puis à nouveau du hachis d'ail et persil.
Etape : 7
Saler et mettre une cuillère à café de chapelure sur chaque tomate.
Etape : 8
Mettre au four 30 à 40 minutes.
Etape : 9
Servir bien chaud sur un lit de salade, c'est délicieux !
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