Potage chaud au concombre
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 2 concombres
- 2 cubes de bouillon
- 6 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 l d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Poivre
- Sel
- Herbes de Provence
Recette
Etape : 1
Laver les concombres, les couper en dés en laissant la peau. Couper aussi les pommes de terre et l'oignon.
Etape : 2
Plonger tous les ingrédients dans l'eau bouillante. Mettre l'huile, une pincée d'herbes de provence,une pincée de sel et beaucoup de poivre.
Etape : 3
Laisser mijoter pendant 3/4 d'heure avec un couvercle. Tourner de temps en temps avec une cuillère en bois. Après la cuisson, passer le tout au mixer.
Etape : 4
Chauffer encore 5 min, c'est prêt!
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