Salade composée d'hiver

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Salade composée d'hiver

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 15 min

Ingrédients

  • 3 endives
  • 2 pommes
  • 350 g de crevette rose
  • 2 avocats
  • 3 mandarines
  • 150 g de poulet
  • 12 cerneaux de noix
  • 2 citrons

Recette

Etape : 1

Laver les endives et les émincer finement. Couper les pommes en petits morceaux et les citronner pour qu'elles ne noircissent pas.

Etape : 2

Faire de même avec les avocats. Eplucher les mandarines et séparer les quartiers.

Etape : 3

Décortiquer les crevettes, effilocher ou couper le poulet en petits morceaux.

Etape : 4

Ajouter tous les ingrédients dans un grand saladier.

Etape : 5

Ne pas oublier de saler, poivrer et mettre un peu de piment si vous aimez.

Etape : 6

Faire une vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre et le jus des citrons (le citron donne un bon goût acidulé) et la répartir sur la salade. C'est prêt !

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