Salade très composée

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Salade très composée

  • Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 20 min

Ingrédients

  • 90 g de germes de soja
  • 1 carotte
  • 50 g de maïs
  • 1 oignon
  • 6 crabes
  • 1.5 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 0.5 cuillères à café de gingembre
  • 1.5 cuillères à café de cassonade
  •  Poivre

Recette

Etape : 1

Nettoyer et égoutter les pousses de soja puis les déposer dans le plat à salade.

Etape : 2

Nettoyer et égoutter le maïs.

Etape : 3

Eplucher puis râper la carotte.

Etape : 4

Mélanger le maïs et la carotte râpée puis les déposer sur les pousses de soja dans le saladier.

Etape : 5

Hâcher très finement l'oignon puis le déposer sur les ingrédients dans le saladier.

Etape : 6

Couper en très petits morceaux les bâtonnets de crabe puis en recouvrir le mélange dans le saladier.

Etape : 7

Mélanger tous les ingrédients prévus pour la vinaigrette jusqu'à ce que la cassonade se soit bien dissoute puis la verser sur le mélange dans le saladier.

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