Salade très composée
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 90 g de germes de soja
- 1 carotte
- 50 g de maïs
- 1 oignon
- 6 crabes
- 1.5 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 0.5 cuillères à café de gingembre
- 1.5 cuillères à café de cassonade
- Poivre
Recette
Etape : 1
Nettoyer et égoutter les pousses de soja puis les déposer dans le plat à salade.
Etape : 2
Nettoyer et égoutter le maïs.
Etape : 3
Eplucher puis râper la carotte.
Etape : 4
Mélanger le maïs et la carotte râpée puis les déposer sur les pousses de soja dans le saladier.
Etape : 5
Hâcher très finement l'oignon puis le déposer sur les ingrédients dans le saladier.
Etape : 6
Couper en très petits morceaux les bâtonnets de crabe puis en recouvrir le mélange dans le saladier.
Etape : 7
Mélanger tous les ingrédients prévus pour la vinaigrette jusqu'à ce que la cassonade se soit bien dissoute puis la verser sur le mélange dans le saladier.
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