Soupe paysane à l'os à moelle

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Soupe paysane à l'os à moelle

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 2 h
  • Temps Total : 2h15

Ingrédients

  • 2 navets
  • 2 poireaux
  • 5 carottes
  • 3 pommes de terre
  • 1 branche de céleri
  • 1 oignon
  • 1 os à moelle
  • 1 bouillon

Recette

Etape : 1

Eplucher tous les légumes, les couper en morceaux, et les mettre dans une grande casserole avec 1,5 L d'eau, le bouillon cube et l'os à moelle.

Etape : 2

Porter le tout à ébullition et laisser mijoter 2 heures environ.

Etape : 3

Saler, poivrer à votre convenance, attention le bouillon cube est déjà salé.

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