soupe au potiron et poireau d'Halloween

  • Type :
  • Difficulté : Facile

soupe au potiron et poireau d'Halloween

  • Part(s) / Personne(s) : 3 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Temps Total : 40 min

Ingrédients

  • 500 g de potiron
  • 1 blanc de poireaux
  • 1 oignon
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de cumin
  • 1 pincée de poivre
  • 1 bouillon

Recette

Etape : 1

Faire revenir l'oignon et le blanc de poireau en cubes dans un peu d'huile d'olive.

Etape : 2

Ajouter le potiron coupé en cubes, une pincée de sel et de poivre et un peu de cumin.

Etape : 3

Ajouter le bouillon de légumes (dilué dans au moins 1/2 litre d'eau).

Etape : 4

Cuire environ 30 minutes.

Etape : 5

Mixer et éventuellement ajouter de la crème fraîche.

Commentaire(s) ( 0 )
Laisser un commentaire

Votre note sur cette recette :



Note de cette recette

Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page

Recette vue 88 fois

Partager cette Recette