Soupe de courge et citron vert

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Soupe de courge et citron vert

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Temps Total : 35 min

Ingrédients

  • 1 kg de courge
  • 0.5 citrons verts
  • 10 cl de crème fraîche
  • 20 cl de lait

Recette

Etape : 1

Mettre la courge à cuire 15 min à la cocotte minute.

Etape : 2

Mixer avec le lait, la crème, la courge et le zeste de citron vert.

Etape : 3

Servir très chaud.

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