Soupe de courge et citron vert
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 1 kg de courge
- 0.5 citrons verts
- 10 cl de crème fraîche
- 20 cl de lait
Recette
Etape : 1
Mettre la courge à cuire 15 min à la cocotte minute.
Etape : 2
Mixer avec le lait, la crème, la courge et le zeste de citron vert.
Etape : 3
Servir très chaud.
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