Pain de courgettes aux herbes
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 1h30
Ingrédients
- 1 kg de courgette
- 5 oeufs
- 25 cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d'herbes
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 100 g de fromage blanc
- 1 citron
- 1 cuillère à café d'herbes
Recette
Etape : 1
Râper les courgettes et faire revenir à la poêle sans matière grasse pour faire évaporer l'eau.
Etape : 2
Hacher les herbes.
Etape : 3
Mélanger œufs, crème fraîche et herbes, ajouter courgettes, sel et poivre.
Etape : 4
Mettre dans un moule à cake beurré, faire cuire environ une heure à feu doux.
Etape : 5
Mélanger tous les ingrédients pour faire la sauce et déguster avec la sauce.
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