Salade fraîcheur ananas laitue tomate chèvre
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 100 g de lardons
- 1 laitue
- 2 tranches d'ananas
- Vinaigre de vin
- Sel
- Ail
- Persil
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 3 tomates
- Huile d'olive
- Moutarde
Recette
Etape : 1
Dans une poêle, faites revenir les lardons avec un peu d'huile d'olive. Une fois que les lardons auront atteint une belle coloration, mettez-les de côté.
Etape : 2
Coupez les ananas et le fromage de chèvre en cubes de taille moyenne puis les tomates en rondelles.
Etape : 3
Coupez la laitue, puis ajoutez, dans saladier, les lardons, le fromage de chèvre, l'ananas, les tomates et la laitue.
Etape : 4
Enfin, faites une sauce vinaigrette en mélangeant le vinaigre de vin, sel/ail/persil, la moutarde et l'huile d'olive. Arrosez-en la salade et remuez.
Etape : 5
Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes.
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