Mousse de choux-fleur facile
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 400 g de chou-fleur
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 sachet de gelée
- 125 ml d'eau
Recette
Etape : 1
À l'avance, faire décongeler le chou-fleur.
Etape : 2
Mixer le chou-fleur avec l’œuf dur, la mayonnaise et la gelée madère diluée dans l'eau chaude.
Etape : 3
Verser soit dans des verrines individuelles soit dans un petit saladier.
Etape : 4
Réserver au frigo au moins 3h.
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