Tartelettes chorizo tomate chèvre
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 tartelettes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 6 rondelles de chorizo
- 1 cuillère à soupe de purée de tomate
- 200 g de chèvre
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à café de persil
- 1 oeuf
- Poivre
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etape : 2
Étaler la pâte dans les moules à tartelettes préalablement beurrés. La piquer à l'aide d'une fourchette.
Etape : 3
Dans un bol, battre l’œuf avec la crème, le lait, la purée de tomate, le persil et le poivre.
Etape : 4
Disposer les morceaux de chorizo dans le fonds des tartelettes.
Etape : 5
Recouvrir avec la préparation et une rondelle de chèvre par tartelette.
Etape : 6
Cuire 25 minutes.
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