Velouté de potiron minceur
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1.5 kg de potiron
- 1 oignon
- 2 cubes de bouillon
- 1 gousse d'ail
Recette
Etape : 1
Éplucher le potiron et le couper en morceaux de taille moyenne.
Etape : 2
Éplucher l'oignon et le couper en quatre.
Etape : 3
Éplucher l'ail et le couper en deux.
Etape : 4
Mettre les légumes dans une casserole, couvrir d'eau et faire bouillir une vingtaine de minutes.
Etape : 5
Couper le feu quand les potirons sont bien mous.
Etape : 6
Mixer hors du feu.
Etape : 7
Déguster !
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