Quiche tomates, lardon, mozzarella

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Quiche tomates, lardon, mozzarella

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 40 min
  • Temps Total : 55 min

Ingrédients

  • 1 pâte
  • 1 barquette de lardons
  • 4 tomates
  • 1 boule de mozzarella
  • 4 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 petit bouquet de basilic
  •  Poivre
  •  Sel
  •  Muscade

Recette

Etape : 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Etape : 2

Etaler la pâte feuilleté dans le moule. Couper des dés de tomates et tapisser le fond de votre moule avec ces dés.

Etape : 3

Faire de même avec la mozzarella et ajouter les lardons. Parsemer de basilic.

Etape : 4

Dans un saladier, battre les oeufs et la crème fraîche. Ajouter du sel, du poivre et un peu de muscade. Verser sur les tomates et la mozzarella.

Etape : 5

Enfournez 40 min.

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