Magret séché à la mâche, pomme et noix
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 12 tranches fines de magret de canard séché
- 4 poignées de mâche
- 1 pomme
- 8 noix
- Huile de noix
- Vinaigre balsamique
- Fleur de sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Disposer 1 poignée de mâche au centre de 4 assiettes plates.
Etape : 2
Arroser légèrement d'huile et de vinaigre, placer ici et là les cubes de pommes et les cerneaux de noix, ajouter 1 pincée de fleur de sel et 1 tour de moulin à poivre.
Etape : 3
Entourer joliment des tranches de magret de canard séché.
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