Oeufs farcis aux pimientos del piquillo
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 8 oeufs
- 4 pimiento del piquillo
- Mayonnaise
- Olives
- Sel
Recette
Etape : 1
Éplucher les œufs et les couper en deux sur la longueur.
Etape : 2
Enlever les jaunes et les mixer avec les pimientos del piquillo, un peu de sel et la mayonnaise.
Etape : 3
Mixer à nouveau jusqu'à obtenir une crème douce.
Etape : 4
Farcir les œufs de cette crème.
Etape : 5
Décorer d'une olive.
Etape : 6
Servir frais.
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