Velouté relevé crabe-maïs-tomates
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 400 g de tomate pelée
- 1 petite boîte de crabe
- 350 g de maïs
- 2 cubes de bouillon
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 20 cl de lait
- Coriandre
- Curry
- Paprika
Recette
Etape : 1
Dans une casserole, mettre les tomates pelées, les 2 cubes de bouillon et 50 cl d'eau.
Etape : 2
Faire chauffer.
Etape : 3
Ajouter le crabe non égoutté et le mais non égoutté.
Etape : 4
Ajouter les épices :coriandre, poivre, sel, paprika et curry (proportions selon les goûts).
Etape : 5
Faire chauffer doucement, pendant 15 min en position "mijotage".
Etape : 6
Ajouter en fin de cuisson le lait et la sauce soja.
Etape : 7
Passer au mixer et servir !
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