Brick maroille et poire
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 pièces
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 8 min
- Temps Total : 38 min
Ingrédients
- 4 feuilles de brick
- 1 boîte de poire
- 1 maroilles
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).
Etape : 2
Couper les feuilles de brick en 2.
Etape : 3
Replier les demi-cercles obtenus en 2 dans le sens de la longueur (comme indiquer en général sur l'emballage).
Etape : 4
Déposer à une extrémité une tranche de maroilles et un morceau de poire (épaisseur 5 mm maxi).
Etape : 5
Replier la feuille de brick plusieurs fois de manière à obtenir un triangle.
Etape : 6
Pour refermer le dernier volet de la feuille de brick vous pouvez utiliser un peu de blanc d'oeuf.
Etape : 7
Placer les triangles obtenus dans un plat beurré au four pendant 8 min.
Etape : 8
Accompagné d'une salade au vinaigre balsamique, bon appétit !
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