Salade de crabe thaïlandaise
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 1 boîte de crabe
- 1 poivron vert
- 4 céleri
- 250 g de germes de soja
- 2 tomates
- bulbe de fenouil
- Crevette
- 2 citrons
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 5 gouttes de chili
- Poivre
- Sel
- Coriandre
- feuille de menthe
- 1 cuillère à café de miel
- 3 cuillères à soupe de Xérès
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Petit piment
Recette
Etape : 1
Émincer les légumes et les mélanger au crabe et aux crevettes.
Etape : 2
Mélanger les ingrédients de la sauce.
Etape : 3
Verser sur les légumes.
Etape : 4
Servir bien frais.
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