Smoothie de poivrons
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 25 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 2 poivrons
- 1 tomate
- 10 cl de crème liquide
- 5 cl d'huile d'olive
- 2 feuilles de basilic
- 1 bouquet de menthe
Recette
Etape : 1
Faire cuire les poivrons coupés en deux au four avec un peu d’eau et un peu d’huile. Les éplucher une fois cuit.
Etape : 2
Ébouillanter une tomate pour l’éplucher.
Etape : 3
Mixer la tomate (sans la partie pépins), les poivrons, la crème, le basilic, la menthe et un peu d’huile.
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