Pâtes farcies au saumon
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 13 min
- Temps Total : 43 min
Ingrédients
- 300 g de pâtes
- 250 g de saumon
- 3 tomates
- 1 citron
- 1 salade
- Sel
Recette
Etape : 1
Faire cuire les pâtes en ajoutant une pincée de sel.
Etape : 2
Égoutter et rincer à l'eau froide.
Etape : 3
Couper les tomates en rondelles et les mettre dans un plat en les mettant sur les côtés et au milieu du plat.
Etape : 4
Au milieu du plat mettre la salade frisée. Farcir les pâtes avec le saumon.
Etape : 5
Exposer au centre du plat 8 pâtes en forme d'une fleur
Etape : 6
et mettre les pâtes restantes sur le bord du plat.
Etape : 7
Couper le chapeau du citron et le mettre au centre de la fleur. Presser le citron dans un bol.
Etape : 8
Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive, pincée de sel. Mélanger et arroser votre plat.
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