Salade d'hiver sucrée-salée croquante et colorée
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 0.5 chou rouge
- 1 orange
- 12 noix
- 60 g de fromage de chèvre
- Vinaigre
- Huile de noix
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Couper le chou rouge en lamelles et les quartiers d'orange en morceaux.
Etape : 2
Ajouter les cerneaux de noix et des morceaux de fromage (chèvre de préférence mais libre à vous d'en ajouter d'autres).
Etape : 3
Assaisonner au vinaigre de noix (le jus de l'orange assaisonne déjà un peu) et éventuellement avec un peu d'huile. Saler, poivrer.
Etape : 4
Déguster !
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