Salade de saumon au miel
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 100 g de salade
- 8 tranches de saumon fumé
- Cerneau de noix
- Pignons
- 4 cuillères de miel
- 5 cuillères de vinaigre de vin
- 6 cuillères d'huile de tournesol
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
La vinaigrette : dans un plat mettre les cuillères de miel, le sel et le poivre. Mélanger puis ajouter l'huile et le vinaigre. Mélanger le tout et laisser poser au froid jusqu'à utilisation.
Etape : 2
Faire légèrement griller les pignons de pins.
Etape : 3
Dans une assiette, disposer une poignée de salade bien bombée.
Etape : 4
Ajouter des lamelles de saumon fumé des cerneaux de noix des pignons grillés et napper de vinaigrette froide.
Etape : 5
Et recommencer l'opération pour les autres convives.
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